Una serata di degustazione dedicata alla cozza nera tarantina, prodotto principe dei due mari. Il progetto itinerante di promozione del territorio tarantino ha vissuto un’altra significativa tappa a Gallipoli. Cinque chef pugliesi (Massimo De Matteis, Fabio Colizzi, Vincenzo De Giorgio, Igor Orlando e Angela Zaza) si sono cimentati nella preparazione di antipasti, primi e secondi […]
Le coste del Salento riservano sorprese. Anche gli appassionati visitatori di questo territorio possono scoprire sempre nuovi luoghi, diversi per morfologia, suggestioni e diversi toni di blu, perché qui sono le tonalità del colore a farla da padrone. Il nostro straordinario “on the road” tra i due mari parte dalle Marine di Melendugno, morbide e […]
Ritrovare se stessi in un luogo da sogno. Immergersi nel proprio tempo interno. Ma per vivere un’esperienza globale di riappropriazione dei propri ritmi era necessario un ambito perfetto, dove il contesto naturale, le architetture e il cibo, cooperassero per recuperare il “senso”. Questo “locus amenus” è l’ IBEROTEL APULIA. Situato all’interno del Parco naturale dell’Ugento, […]
